Mực lá tươi đông lạnh Cô Tô

Mực lá tươi Cô Tô đông lạnh được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu mực lá tươi khai thác tại vùng biển Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh. Sản phẩm có thân dày, thịt chắc, màu sắc tự nhiên, giữ được hương vị đặc trưng của hải sản biển. Mực được sơ chế, làm sạch, đóng gói và cấp đông, thuận tiện cho bảo quản, vận chuyển và chế biến thành nhiều món ăn.

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

MỰC LÁ TƯƠI ĐÔNG LẠNH CÔ TÔ

Ai đã một lần đến Cô Tô đều nhớ những buổi sớm ở cảng cá, khi tàu cập bến mang về những con mực lá thân dày, da óng ánh. Mực lá sống ở vùng biển trong, nhiều rạn san hô quanh quần đảo, thịt dày, giòn và ngọt hơn hẳn nhiều loại mực khác. Với ngư dân Cô Tô, mực là nguồn sống và là niềm tự hào của nghề biển.

Từ năm 2011, bà Vũ Thị Loan làm nghề thu mua hải sản tại đảo Thanh Lân. Cơ sở liên kết với chủ tàu khai thác ở Cô Tô, chọn từng con mực còn tươi ngay tại bến, giữ lạnh bằng đá sạch và đưa về cấp đông nguyên con trong ngày. Nhờ vậy, mực lá MINH LOAN giữ được màu da tự nhiên và độ giòn như vừa mới lên tàu.

Sản phẩm Mực lá tươi đông lạnh Cô Tô được xây dựng tiêu chuẩn cơ sở, kiểm nghiệm an toàn thực phẩm và đóng gói hút chân không dưới nhãn hiệu MINH LOAN. Người tiêu dùng ở đất liền có thể hấp, nướng, xào mực lá Cô Tô với hương vị không khác khi thưởng thức trên đảo.

Mỗi con mực lá là kết quả của một chuyến biển và sự cẩn thận của người thu mua. Chúng tôi mong Mực lá tươi đông lạnh Cô Tô góp phần đưa thương hiệu hải sản Cô Tô đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước.

Hộ kinh doanh Vũ Thị Loan – Nhãn hiệu MINH LOAN

Thôn Chiến Thắng, đặc khu Cô Tô, thành phố Quảng Ninh – ĐT: 0974 302 838