Tên sản phẩm: Tôm nõn Cô Tô

- Thành phần: Tôm biển tươi, bóc vỏ

- Thời gian sử dụng: 06 tháng kể từ ngày đóng gói.

- Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì

+ Sản phẩm đóng túi: 500 g và 1 kg

+ Chất liệu bao bì: Túi PE từ đơn vị cung cấp đảm bảo chất lượng, yêu cầu theo quy định hiện hành.

Câu chuyện sản phẩm: Tôm nõn Cô Tô cấp đông

Đặc khu Cô Tô được biết đến là vùng biển có nguồn hải sản phong phú, nhờ môi trường biển trong lành và hệ sinh thái đa dạng. Trong đó, tôm Cô Tô nổi tiếng bởi thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Từ nguồn nguyên liệu tươi ngon này, cơ sở OCOP Vũ Thị Loan, thôn Chiến Thắng, Đặc khu Cô Tô, đã phát triển sản phẩm Tôm nõn Cô Tô cấp đông, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm tiện lợi nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên bản của biển đảo.

Tôm được lựa chọn ngay sau khi khai thác, bảo đảm độ tươi và chất lượng. Sau khi rửa sạch, tôm được bóc vỏ, loại bỏ đầu và chỉ lưng, giữ lại phần thịt nõn trắng, săn chắc. Toàn bộ quy trình sơ chế được thực hiện cẩn thận, bảo đảm sản phẩm sạch, không tạp chất, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó, tôm được cấp đông nhanh bằng công nghệ hiện đại (IQF), đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh, giúp giữ nguyên màu sắc, độ dai ngọt và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Tôm nõn Cô Tô cấp đông có thể sử dụng ngay sau khi rã đông để chế biến nhiều món ăn như xào, hấp, nấu canh, nấu cháo, làm nem hải sản hoặc lẩu. Sự tiện lợi trong chế biến cùng chất lượng ổn định giúp sản phẩm được nhiều gia đình, nhà hàng và du khách tin tưởng lựa chọn.

Đối với cơ sở OCOP Vũ Thị Loan, mỗi gói tôm nõn cấp đông không chỉ là một sản phẩm hải sản mà còn là sự cam kết về chất lượng, uy tín và trách nhiệm đối với người tiêu dùng. Thông qua việc phát triển sản phẩm OCOP, cơ sở mong muốn góp phần nâng cao giá trị thủy sản địa phương, quảng bá thương hiệu hải sản Cô Tô và lan tỏa hương vị biển đảo đến với người tiêu dùng trên khắp cả nước.