Tên sản phẩm: Mực ống Cô Tô

-Thành phần: Mực ống tươi

-Thời gian sử dụng: 06 tháng kể từ ngày đóng gói.

- Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì: Sản phẩm đóng túi: 500 g và 1 kg

Chất liệu bao bì: Túi PE từ đơn vị cung cấp đảm bảo chất lượng, yêu cầu theo quy định hiện hành.

Câu chuyện sản phẩm: Mực ống Cô Tô cấp đông

Đặc khu Cô Tô được thiên nhiên ưu đãi với ngư trường giàu nguồn lợi hải sản, trong đó mực ống Cô Tô từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng nhờ thịt dày, giòn, vị ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của vùng biển đảo Đông Bắc. Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mực ống còn gắn bó với đời sống và sinh kế của nhiều thế hệ ngư dân trên đảo.

Nhằm mang đặc sản biển Cô Tô đến với người tiêu dùng trong cả nước, cơ sở OCOP Vũ Thị Loan, thôn Chiến Thắng, Đặc khu Cô Tô, đã phát triển sản phẩm Mực ống Cô Tô cấp đông theo hướng bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm và giữ trọn hương vị tươi ngon của hải sản địa phương.

Mực được lựa chọn từ nguồn khai thác tại vùng biển Cô Tô, sơ chế ngay sau khi cập bến và cấp đông nhanh bằng công nghệ hiện đại. Quy trình này giúp giữ được độ tươi, độ săn chắc của thịt mực, hạn chế thất thoát dinh dưỡng và bảo toàn hương vị như mực vừa đánh bắt. Tất cả các khâu từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, cấp đông đến đóng gói đều được thực hiện theo quy trình kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng, mực ống Cô Tô cấp đông phù hợp để chế biến nhiều món ăn như hấp, nướng, xào, chiên hoặc nhúng lẩu. Mỗi sản phẩm không chỉ mang đến giá trị dinh dưỡng mà còn góp phần quảng bá hình ảnh biển đảo Cô Tô, khẳng định thương hiệu hải sản địa phương và tạo thêm giá trị cho sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế biển theo hướng bền vững.