Sá sùng khô Cô Tô
- Quy cách: đóng gói
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Sá Sùng Cô Tô
-Thành phần: Sá Sùng tươi
làm sạch, phơi khô
-Thời gian sử dụng: 12 tháng
kể từ ngày đóng gói.
-Quy cách đóng gói và chất
liệu bao bì:
+ Sản phẩm đóng túi: 200 g và 500
g
+ Chất liệu bao bì: Túi PE từ đơn
vị cung cấp đảm bảo chất lượng, yêu cầu theo quy định hiện hành.
Quy trình
Câu chuyện sản phẩm
Câu chuyện sản phẩm: Sá sùng khô Cô Tô
Đặc khu Cô Tô không chỉ nổi tiếng với cảnh quan biển đảo nguyên sơ mà còn được biết đến là vùng có nhiều đặc sản biển giá trị, trong đó sá sùng được xem là một trong những sản vật quý, mang đậm dấu ấn của vùng biển đảo Đông Bắc. Với hương vị thơm ngọt tự nhiên, giá trị dinh dưỡng cao và sự khan hiếm, sá sùng Cô Tô từ lâu đã trở thành đặc sản được nhiều người tiêu dùng và du khách lựa chọn.
Từ nguồn nguyên liệu được khai thác tại các bãi triều ven biển Cô Tô, cơ sở OCOP Vũ Thị Loan, thôn Chiến Thắng, Đặc khu Cô Tô, đã xây dựng sản phẩm Sá sùng khô Cô Tô theo hướng gìn giữ giá trị truyền thống, đồng thời bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm. Sá sùng sau khi thu hoạch được tuyển chọn kỹ lưỡng, làm sạch cát, sơ chế cẩn thận và phơi hoặc sấy khô theo quy trình phù hợp nhằm giữ được màu sắc tự nhiên, hương thơm đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Điểm nổi bật của sá sùng khô Cô Tô là khi chế biến tỏa mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm tự nhiên và có thể sử dụng để nấu nước dùng, rang, nướng hoặc chế biến nhiều món ăn cao cấp. Sản phẩm không chỉ là nguyên liệu được nhiều nhà hàng, đầu bếp tin dùng mà còn là món quà ý nghĩa mang đậm hương vị biển đảo Cô Tô.
Đối với cơ sở OCOP Vũ Thị Loan, mỗi sản phẩm sá sùng khô không chỉ là thành quả của quá trình lao động mà còn là sự trân trọng đối với nguồn tài nguyên biển quê hương. Thông qua việc chú trọng chất lượng, xây dựng thương hiệu và phát triển sản phẩm OCOP, cơ sở mong muốn góp phần quảng bá đặc sản Cô Tô đến với đông đảo người tiêu dùng, nâng cao giá trị hải sản địa phương và góp phần phát triển kinh tế biển theo hướng bền vững.
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Sá sùng khô Cô Tô - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Cơ sở OCOP Vũ Thị Loan
Địa chỉ: Thôn Chiến Thắng, đặc khu Cô Tô
Số điện thoại: 0974302838
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc hàng hóa tỉnh Quảng Ninh
Bản quyền dữ liệu thuộc về: Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh
Đơn vị đầu mối vận hành: Sở Nông nghiệp và Môi trường
Thực hiện nhiệm vụ tại: Kế hoạch số 193/KH-UBND ngày 19/12/2018 của Ủy ban nhân dân tỉnh về việc xây dựng Hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Địa chỉ: Tầng 10, Toà Liên cơ quan số 3, Cột 8 - Phường Hồng Hà - TP Hạ Long - Quảng Ninh
Điện thoại: +84.2033.835.661, Fax: +84.2033.835.661
Email: snn@quangninh.gov.vn
Đơn vị cung cấp dịch vụ phần mềm: Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển (IDE)
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Số người đang online:
10
Tổng lượt truy cập:
4.032.883
Top