ruốc tôm loại 1
- Quy cách: đóng hộp nhựa PED có nắp nhôm đậy kín
Thông tin sản phẩm
Ruốc tôm (hay còn gọi là chà bông tôm) là một món ăn đặc sản tinh túy, thường thấy trong ẩm thực các vùng ven biển. Với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cao, món ăn này không chỉ là lựa chọn yêu thích trong bữa cơm gia đình mà còn là món quà biếu ý nghĩa.
Dưới đây là những đặc điểm nổi bật giúp bạn giới thiệu sản phẩm này một cách ấn tượng:
1. Hương vị và Kết cấu
Hương vị: Sản phẩm có vị ngọt thanh tự nhiên từ tôm tươi, kết hợp cùng vị đậm đà của nước mắm cốt và các gia vị truyền thống.
Sợi ruốc: Ruốc tôm đạt chuẩn thường có độ bông, tơi xốp, sợi không quá vụn cũng không quá dai. Khi ăn, ruốc tan nhẹ trong miệng, để lại hậu vị ngọt bùi.
Màu sắc: Màu vàng cam đặc trưng, hoàn toàn tự nhiên từ gạch tôm hoặc tinh dầu gấc, không cần sử dụng phẩm màu công nghiệp.
2. Quy trình chế biến công phu
Để có được hũ ruốc ngon, quy trình sản xuất đòi hỏi sự tỉ mỉ qua nhiều công đoạn:
Chọn nguyên liệu: Tôm phải là loại tôm tươi (thường là tôm sú hoặc tôm sắt) để đảm bảo độ ngọt và chắc thịt.
Sơ chế: Tôm được hấp chín, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và giã tay thủ công để giữ được độ dai và sợi ruốc đẹp mắt.
Sao ruốc: Đây là bước quan trọng nhất. Ruốc được đảo đều trên lửa nhỏ trong thời gian dài cho đến khi đạt độ khô lý tưởng, giúp bảo quản được lâu mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng.
3. Giá trị dinh dưỡng
Ruốc tôm là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào, đặc biệt phù hợp cho trẻ nhỏ, người già và người cần bồi bổ:
Giàu Protein: Hỗ trợ phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng.
Canxi và Phốt pho: Tốt cho hệ xương và răng.
DHA và Omega-3: Hỗ trợ phát triển trí não và thị lực.
4. Tính tiện dụng trong ẩm thực
Ruốc tôm là món ăn "đa năng", có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác nhau:
Bữa sáng nhanh gọn: Ăn kèm với xôi nóng, bánh mì hoặc cháo trắng.
Bữa cơm gia đình: Rắc lên cơm trắng hoặc dùng làm gia vị cho các món canh thêm đậm đà.
Món ăn nhẹ: Dùng kèm bánh bèo, bánh cuốn hoặc các loại bánh mặn truyền thống.
Quy trình
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: ruốc tôm loại 1 - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Cơ sở sản xuất ruốc tép Nguyên Nhàn
Địa chỉ: Số 154, khu 6, phường Yên Giang, thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh
Số điện thoại: 0972443946
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc hàng hóa tỉnh Quảng Ninh
Bản quyền dữ liệu thuộc về: Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh
Đơn vị đầu mối vận hành: Sở Nông nghiệp và Môi trường
Thực hiện nhiệm vụ tại: Kế hoạch số 193/KH-UBND ngày 19/12/2018 của Ủy ban nhân dân tỉnh về việc xây dựng Hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Địa chỉ: Tầng 10, Toà Liên cơ quan số 3, Cột 8 - Phường Hồng Hà - TP Hạ Long - Quảng Ninh
Điện thoại: +84.2033.835.661, Fax: +84.2033.835.661
Email: snn@quangninh.gov.vn
Đơn vị cung cấp dịch vụ phần mềm: Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển (IDE)
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Số người đang online:
25
Tổng lượt truy cập:
2.856
Top