- Quy cách: 1

---

Thông tin sản phẩm

Thành phần: Hàu tươi và muối ăn

Chỉ tiêu chất lượng:

- Hàm lượng nitơ acid amin (% so với nitơ toàn phần) > 45%

- Hàm lượng ni tơ toàn phần ( độ đạm): 20g/l ( +- 1)

Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm gia vị để chấm và chế biến thức ăn.

Đậy nắp sau khi sử dụng.

Bảo quản: Nơi khô mát, ở diều kiện bình thường, tránh ánh nắng mặt trời và các hóa chất độc hại.

---

Quy trình

---

Câu chuyện sản phẩm

NƯỚC MẮM HÀU - HÀNH TRÌNH NÂNG TẦM ĐẶC SẢN BIỂN QUÊ HƯƠNG

 

Giữa vùng vịnh Vân Đồn quanh năm sóng vỗ, biển không chỉ ban tặng cho con người cảnh sắc kỳ vĩ mà còn gửi gắm những sản vật vô giá như cá tươi, hàu sữa và sá sùng quý hiếm. Sinh ra và lớn lên trong vị mặn mòi của đại dương, những người con của Vân Đồn luôn mang trong mình một tình yêu cháy bỏng và nỗi trăn trở lớn: Làm sao để nâng tầm giá trị cho nguồn hải sản phong phú của quê hương? Từ khát vọng ấy, câu chuyện về Nước mắm Hàu đã được viết nên – một hành trình kết tinh giữa dòng chảy truyền thống và tư duy hiện đại.

Nhận thấy tiềm năng từ nguồn hàu tươi ngon, giàu dinh dưỡng của địa phương, Công ty cổ phần nước mắm Cái Rồng Vân Đồn đã tiếp tục nghiên cứu và cho ra mắt dòng Mắm Hàu đặc sản. Bằng cách kết hợp khéo léo giữa công thức chế biến gia truyền của người dân ven biển, Hàu và muối được hòa trộn theo tỷ lệ vàng, trải qua từ 18 đến 24 tháng ròng rã phơi mình dưới cái nắng, cái gió của vùng biển Vân Đồn, kết hợp với quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt, từng mẻ hàu tuyển chọn kỹ lưỡng đã được chuyển hóa thành những chai mắm hàu thơm ngon, đậm vị, mang trọn tinh hoa ẩm thực của vùng đất Quảng Ninh.

 

Để đưa đặc sản quê hương đi xa hơn, Công ty Cổ phần Nước mắm Cái Rồng Vân Đồn đã mạnh dạn áp dụng công nghệ lọc tinh và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, giúp sản phẩm đạt độ an toàn cao mà vẫn giữ nguyên hương vị gốc. Đồng thời, thương hiệu cũng được khoác lên mình diện mạo chỉn chu với nhãn mác hiện đại, mã số mã vạch minh bạch, sẵn sàng sải bước trên các kệ hàng toàn quốc và các nền tảng thương mại điện tử.

Hành trình của Nước mắm Hàu không còn là câu chuyện của riêng một doanh nghiệp, mà đã trở thành sợi dây gắn kết cộng đồng. Nó mở ra đầu ra ổn định cho ngư dân, tạo việc làm bền vững cho lao động địa phương và lan tỏa niềm tự hào biển đảo.

Nước mắm Hàu giờ đây không chỉ đơn thuần là một chai gia vị trên mâm cơm mỗi gia đình, mà là biểu tượng của tinh hoa đại dương, là tâm huyết của người con yêu quê hương, và là minh chứng cho khát vọng nâng tầm nông sản Việt.

---

Kiểm định và chứng nhận

---

Video

---

Đánh giá sản phẩm

Tiêu đề

Vui lòng nhập tiêu đề.

Vote

Địa chỉ email

Vui lòng nhập đúng định dạng email.

Nhận xét

Vui lòng nhập nhận xét.

Vui lòng xác nhận bạn không phải là robot.

Gửi đánh giá