- Quy cách: Chai 330ml

---

Thông tin sản phẩm

Thành phần: Quả mơ tươi, đường vàng.

Hướng dẫn sử dụng: Pha cùng với rượu hoặc nước, thêm đường tùy khẩu vị; ngon hơn khi uống lạnh.

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ NSX.

Ngày sản xuất: In trên bao bì.

Khuyến cáo: Không sử dụng sau 60 ngày kể từ khi mở nắp.

Sản xuất tại: Hộ kinh doanh cơ sở sản xuất rượu Quang Vinh

Địa chỉ: Khu Năm Mẫu, Phường Yên Tử, Thành phố Quảng Ninh, Việt Nam

Sản xuất theo TCCS số: 03/QUANGVINH/2023

Hotline: 0354 264 613

Website: ruoumoyentuqv.com

XUẤT XỨ: VIỆT NAM

---

Quy trình

* Ngâm đường: Quả mơ sau khi đã khô nước được chuyển sang công đoạn ngâm với đường, quá trình chiết xuất các chất khô của quả mơ xảy ra do sự chênh lệch về áp suất thẩm thấu giữa dung dịch đường và thịt quả qua bề mặt vỏ quả, tỉ lệ đường/mơ là 2/3, sau thời gian 3 tháng đường tan hết, nước dịch quả mơ tiết ra gọi là nước cốt mơ.

* Lọc nước cốt mơ: Nước cốt mơ tiết ra được lọc riêng nước cốt và quả mơ ngâm. Dụng cụ là các lưới nhỏ đảm bảo vệ sinh có độ dày vừa phải dùng để ngăn cặn của nước cốt. Nước cốt mơ sau khi lọc đảm bảo không có nhiều cặn có thể nhìn thấy, vẫn giữ được các chất đặc trưng của quả mơ tươi.

* Đóng chai: Nước cốt mơ và quả mơ sau thời gian ủ được đóng vào chai thủy tinh và can nhựa. Quá trình đóng gói diễn ra trong phòng kính kín có trang bị đèn tia cực tím nhằm đảm bảo không khí trong phòng vô trùng trong quá trình đóng gói.

* Ghi nhãn: Chai, can nhựa sau khi chiết rót được dán nhãn với các nội dung theo quy định.

* Thành phẩm: Các chai nước cốt được bảo quản trong kho ở nhiệt độ thường và có các giá kệ kê đảm bảo vệ sinh theo quy định.

---

Câu chuyện sản phẩm

Câu chuyện sản phẩm:

Nằm sâu trong vùng đất phật linh thiêng Yên Tử, quanh khu vực Chùa Lân, có một loài cây đặc biệt gắn liền với dòng chảy lịch sử. Cứ mỗi độ xuân về, khi lễ hội Yên Tử rộn ràng khắp muôn phương, cũng là lúc những cành mơ cổ thụ đồng loạt chín rộ. Sắc vàng ươm và vị chua thanh của trái mơ nơi đây chính là sự kết hợp kỳ diệu của đất trời, gợi nhắc về truyền thuyết giấc mơ kỳ lạ của Phật hoàng Trần Nhân Tông năm xưa.

Thấu hiểu giá trị tâm linh và món quà quý giá từ thiên nhiên, từ năm 1981, Cơ sở sản xuất rượu Quang Vinh đã khơi nguồn và nâng tầm thức quà bản địa này. Trải qua quá trình ủ chượp tự nhiên, từng trái mơ tươi mọng quyện hòa cùng đường tinh luyện, tạo nên dòng nước cốt mơ Yên Tử đậm đặc, nguyên chất nhờ cơ chế thẩm thấu tự nhiên.

Không chỉ là “linh hồn” khởi đầu cho dòng rượu mơ Yên Tử danh tiếng, nước cốt mơ ngày nay đã trở thành người bạn đồng hành của mọi gia đình – từ ly nước giải khát thanh mát ngày hè đến bí quyết nâng tầm hương vị cho các món ăn Việt. Bằng việc ứng dụng công nghệ sản xuất hiện đại nhưng giữ trọn vẹn phương thức truyền thống, Nước cốt mơ Yên Tử tự hào mang đến cho thực khách một hương vị thuần khiết, đậm đà và vẹn nguyên giá trị sức khỏe.

- Yếu tố văn hóa:

Những ngày xuân thưởng thức ly Nước Cốt Mơ Yên Tử vừa như thấy sảng khoái, vừa như thấy thấm đượm hương thơm nồng nàn của núi rừng.

- Yếu tố địa danh:

Gắn liền với Yên Tử, Quảng Ninh, nơi phát tích dòng thiền phải Trúc lâm và là trung tâm của Phật Giáo Việt Nam.

- Yếu tố khác:

Nước Cốt Mơ Mơ Yên Tử đã và đang trở thành một sản phẩm nổi tiếng được du khách thập phương cả nước ưa chuộng.

---

Kiểm định và chứng nhận

---

Video

---

Đánh giá sản phẩm

Tiêu đề

Vui lòng nhập tiêu đề.

Vote

Địa chỉ email

Vui lòng nhập đúng định dạng email.

Nhận xét

Vui lòng nhập nhận xét.

Vui lòng xác nhận bạn không phải là robot.

Gửi đánh giá