- Quy cách: 1
Quy trình chế biến
Bước 1: Chọn hoa – Chọn những bông trà hoa vàng có độ tươi và sạch nhất. Những bông hoa đã nở to hoặc nở búp là lý tưởng để tạo trà.
Bước 2: Quy trình sơ chế – Tiến hành cắt cành, chỉ giữ lại hoa. Tiếp theo, bạn ngâm hoa vào nước để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên cánh hoa.
Bước 3: Làm khô hoa trà bằng máy sấy – Sắp xếp hoa bên trong khay sấy, lưu ý sắp xếp lại hoa theo từng lớp để việc sấy khô hơn. – Điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy và độ ẩm phù hợp. Thông thường, trà hoa vàng được đông khô ở nhiệt độ 60*C.
Bước 4: Bảo quản trà hoa vàng Bảo quản trà hoa vàng trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín là cách tốt nhất để bảo quản chúng. Ngoài ra, bạn cũng sẽ sử dụng túi hút chân không hoặc lọ nhựa để bảo quản trà. Để giữ cho trà hoa vàng không bị mốc, đặt túi hoa khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp ban ngày.
QUY TRÌNH KỸ THUẬT CÂY TRÀ HOA VÀNG
1. Kỹ thuật trồng trọt
1.1. Thời vụ:
Vụ xuân: tháng 1-3
Chọn ngày râm mát hoặc có mưa để trồng.
1.2. Kỹ thuật nhân giống:
Có nhiều phương pháp nhân giống như: nhân giống hữu tính (từ hạt), nhân giống vô tính (chiết, ghép, giâm hom, cấy mô), nhưng phương pháp nhân giống chè hoa vàng chủ yếu hiện nay lả nhân giống vô tính, trong đó cách giâm hom là đơn giản nhất, với tỷ lệ cây sống cao. Thời vụ cắm hom: đông xuân (tháng 1-2) và hẻ thu (tháng 7 - 8).
* Kỹ thuật nhân giống bằng cách giâm hom:
- Chọn cây mẹ khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, cành không mang hoa và nụ, cắt cành bánh tẻ (một phần hóa gỗ) để làm hom giống.
- Chuẩn bị giâm hon* Tốt nhất là cát sông đãi bỏ sỏi và tạp chất, đem phơi khô để diệt khuẩn và hạn chế sâu bệnh. Cát cho vào bầu hoặc chậu, có lỗ thoát nước dưới đáy, nếu nhiều thì có thể làm luống, cán phẳng rồi phun nước cho ẩm.
- Cách giâm hom: Dùng kẻo sắc để cắt hom, tránh giập vỏ, mỗi hom dài từ 5 - 7cm, tối thiểu có 3 - 4 mắt. Hom cắt xong nhúng vào dung dịch kích thích ra rễ (sử dụng theo hướng dẫn trên bao bì từng sản phẩm). Khi cắm hom xong dùng ngón tay ấn chặt xung quanh gốc hom, mồi hom cách nhau từ 2 - 3cm, cắm xong tưới luôn nước để giữ ẩm.
- Chăm sóc vườn ươm: cần làm giàn che cho vườn giâm hom với ánh sáng khoảng 70 - 80%; nhiệt độ tốt nhất để hom ra rễ là 25 - 30 độ. Tưới nước bằng hệ thống phun sương để giữ ẩm. Hom ra rễ được cắm vào bầu đất xếp trong giàn che và tưới nước mỗi ngày một, hai lân. Nếu giâm hom đủng thòi vụ, có giàn che tốt, thì việc chăm sóc chủ yếu là tưới nước, giữ ẩm hợp lý và tỷ lệ sống của cây con rất cao.
Tiêu chuẩn cây giống: Cây trà giống phải có 8 - 12 tháng trong vườn ươm với sô lá thật là 6 - 8 lá trở lên; chiêu cao cây là 20 - 30cm, lá to, dày, cứng, xanh tham hoặc xanh vàng, sạch sâu bệnh.
1.3. Chọn đất và làm đất trồng:
- Trà hoa vàng có thể trồng được trên nhiều loại đất, nhưng thích hợp nhất với vùng đất bằng phẳng, tơi xốp, thoát nước, có độ pH từ 5 - 5,5. Đất trồng trà phải chọn nơi không chứa kim loại nặng và có nguồn nước tưới không ô nhiễm. Tốt nhất là đất ờ ruộng lúa.
- Làm đất: Đổi với đất ruộng cần được cày bừa cho nhỏ, toi xốp, lên luống theo hướng Nam Bắc, luống rộng l,2m, cao 20 - 25cm. Trồng ỉ hàng, cây cách cây. Trông trên đồi thì phải phát quang cây bụi, dọn cỏ quanh nơi
Hình ảnh câu chuyện sản phẩm trên website
Link truy cập: https://trahoavangbache.com/
- Tên sản phẩm: Hoa trà hoa vàng loại 500g - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty Cổ phần kinh doanh lâm sản Đạp Thanh
Địa chỉ: Thôn Bắc Xa, xã Kỳ Thượng, tỉnh Quảng Ninh
Số điện thoại: 0945.098.412
Website: http://dtfopro.com
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
http://baoquangninh.com.vn/kinh-te/201911 /ba-che-day-manh-phat-trien-cav-tra-hoa- vang-2459971/
http://baoquangninh.com.vn/kinh-te/201906/ba-che-can-huong-phat-trien-ben-vung-cho-
cav-tra-hoa-vang-2443770/
https://nhandan.com.vn/dan-toc-mien-nui/dav-manh-phat-trien-vung-trong-va-che-bien-
cay-duoc-lieu-453080/
https://tuoitrethudo.eom.vn/phat-trien-cay-duoc-lieu-tra-hoa-vang-thanh-san-pham-ocop-
66907.html
https://chesachvn.com/dav-manh-phat-trien-vung-nguven-lieu-tra-hoa-vang.html
https://thuonghieusanpham.vn/nang-tam-san-pham-ocop-ba-che-to-chuc-le-hoi-quang-
ba-tra-hoa-vang
http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/30935
https://moitruong.net.vn/sap-dien-ra-le-hoi-tra-hoa-vang-lan-thu-ii/
https://vtv.vn/trong-nuoc/khai-mac-le-hoi-tra-hoa-vang-nam-2018- 20180106234644873 .htm
https://wanderlusttips.com/2017/12/04/sap-dien-ra-le-hoi-tra-hoa-vang-ba-che-quang- ninh/
https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=76755
http://giocaodiem.qtv.vn/channel/5983/201801 /ruc-ro-tra-hoa-vang-ba-che-2585132/
http://vinhphuctv.vn/tin-bai/le-hoi/ruc-ro-le-hoi-tra-hoa-vang-ba-che-quang-ninh/59-820-
250997
https://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BA%ADp tin:L%El%BB%85 h%El%BB%99i T r%C3%A0 hoa v%C3%A0ng huv%El%BB%87n Ba Ch%El%BA%BD.ipg
https://www.qdnd.vn/van-hoa-giao-duc/le-hoi-tra-hoa-vang-461085

