Bí Ngô Hoành Mô
Thông tin sản phẩm
Quy trình
1. Chuẩn bị giống và gieo ươm.
2. Chuẩn bị đất và trồng cây.
3. Chăm sóc và nuôi tán.
4. Thụ phấn và đậu quả.
5. Chăm sóc sau đậu quả và thu hoạch .
6. Dán nhãn và bảo quản.
Câu chuyện sản phẩm
Giữa núi rừng Bình Liêu hùng vĩ, nơi những dãy núi xanh nối tiếp nhau và những tầng mây bảng lảng quanh năm, Hoành Mô từ lâu được biết đến là vùng đất giàu tiềm năng về nông nghiệp. Khí hậu mát mẻ, đất đồi tơi xốp, nguồn nước tự nhiên trong lành cùng hệ sinh thái còn nguyên vẹn đã tạo nên điều kiện lý tưởng để nhiều loại cây trồng sinh trưởng, trong đó có cây bí ngô. Trải qua nhiều năm canh tác, người dân nơi đây nhận thấy bí ngô không chỉ thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên mà còn cho quả chắc, ruột dày, vị ngọt bùi và chất lượng vượt trội so với nhiều vùng trồng khác.
Từ lợi thế đó, Hợp tác xã Hoa Bình Liêu được thành lập với mong muốn khai thác hiệu quả tiềm năng nông nghiệp của địa phương, xây dựng những sản phẩm mang bản sắc riêng của vùng cao Bình Liêu. Bí ngô Hoành Mô được lựa chọn là một trong những sản phẩm chủ lực bởi đây là cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, có giá trị kinh tế và đáp ứng xu hướng tiêu dùng nông sản sạch, an toàn.
Khác với phương thức sản xuất đại trà, Bí ngô Hoành Mô được chăm sóc bằng quy trình canh tác chú trọng cải tạo đất và bảo vệ hệ sinh thái. Ngay từ khâu chuẩn bị, mỗi hố trồng đều được bón lượng lớn phân hữu cơ hoai mục kết hợp vôi bột và lân để tạo nguồn dinh dưỡng bền vững cho cây. Trong suốt quá trình sinh trưởng, người trồng thường xuyên làm cỏ, xới đất, bổ sung phân hữu cơ và lấp đất tại các đốt thân để cây hình thành rễ phụ, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng. Khi cây ra hoa, các thành viên hợp tác xã thực hiện thụ phấn chéo bằng tay nhằm nâng cao tỷ lệ đậu quả, giúp mỗi quả bí phát triển đồng đều, đạt kích thước đẹp và chất lượng ổn định.
Nhờ được nuôi dưỡng trong điều kiện tự nhiên thuận lợi và quy trình chăm sóc tỉ mỉ, Bí ngô Hoành Mô có lớp vỏ cứng, ruột dày, màu vàng cam tự nhiên, thịt quả mềm, vị ngọt bùi, thơm đặc trưng và giàu vitamin, khoáng chất cùng chất xơ. Sản phẩm phù hợp để chế biến nhiều món ăn truyền thống, thực phẩm dinh dưỡng, bánh, súp, chè và các sản phẩm chế biến sâu, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.
Song song với phát triển nông nghiệp, Hợp tác xã còn kết hợp vùng trồng Bí ngô Hoành Mô với các hoạt động du lịch sinh thái và trải nghiệm nông nghiệp. Du khách đến Bình Liêu không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên, săn mây trên những đỉnh núi nổi tiếng mà còn có cơ hội tham quan vùng trồng, tìm hiểu quy trình sản xuất, trực tiếp thu hoạch bí ngô và thưởng thức các món ăn chế biến từ nông sản địa phương. Đây là mô hình kết hợp giữa sản xuất, dịch vụ và du lịch, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và quảng bá hình ảnh Bình Liêu đến với đông đảo du khách.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và nguồn gốc thực phẩm, Hợp tác xã Hoa Bình Liêu không ngừng đầu tư hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và ứng dụng công nghệ số trong truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, hợp tác xã tiếp tục nghiên cứu phát triển các sản phẩm chế biến từ bí ngô nhằm đa dạng hóa sản phẩm, gia tăng giá trị và mở rộng thị trường tiêu
thụ.
Bí ngô Hoành Mô hôm nay không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp của vùng núi Bình Liêu mà còn là kết tinh của điều kiện tự nhiên ưu đãi, sự cần cù của người nông dân và khát vọng xây dựng thương hiệu nông sản địa phương. Mỗi quả bí mang theo hương vị ngọt lành của núi rừng, tinh thần lao động bền bỉ và câu chuyện về một vùng đất đang vươn lên bằng chính những giá trị bản địa. Đó cũng là nền tảng để Bí ngô Hoành Mô khẳng định vị thế trong Chương trình OCOP, góp phần phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế tuần hoàn và nâng cao đời sống cho cộng đồng vùng cao Bình Liêu.
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Bí Ngô Hoành Mô - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: HỢP TÁC XÃ HOA BÌNH LIÊU
Địa chỉ: Thông Đồng Cậm, Xã Hoành Mô, Tỉnh Quảng Ninh
Số điện thoại: 0862588115
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc hàng hóa tỉnh Quảng Ninh
Bản quyền dữ liệu thuộc về: Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh
Đơn vị đầu mối vận hành: Sở Nông nghiệp và Môi trường
Thực hiện nhiệm vụ tại: Kế hoạch số 193/KH-UBND ngày 19/12/2018 của Ủy ban nhân dân tỉnh về việc xây dựng Hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Địa chỉ: Tầng 10, Toà Liên cơ quan số 3, Cột 8 - Phường Hồng Hà - TP Hạ Long - Quảng Ninh
Điện thoại: +84.2033.835.661, Fax: +84.2033.835.661
Email: snn@quangninh.gov.vn
Đơn vị cung cấp dịch vụ phần mềm: Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển (IDE)
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Số người đang online:
10
Tổng lượt truy cập:
4.032.883
Top